Торцевая разделочная доска 30х40х4см
Технические характеристики
- Материал: дуб, ясень, клен, сапеле
- Вес: 3,8 кг
- Размер: 30х40х4см
Особенности
Торцевая разделочная доска отличается от обычной разделочной доски расположением древесных волокон. Они расположены перпендикулярно лезвию ножа. Нож при касании доски раздвигает волокна, а не рубит их. При этом нож меньше тупится, и как следствие, его нужно меньше точить. Это важно при использовании дорогих ножей. Волокна с течением времени смыкаются, и след от ножа становится практически невидим.Преимущества
У данной торцевой разделочной доски с торцов есть эргономичные ручки. Они нужны для того, чтобы было удобно поднять доску с поверхности стола и перенести ее.С обратной стороны доски, по углам, расположены резиновые ножки. Они предотвращают скольжение доски по поверхности стола.
На лицевой стороне доски, по ее периметру, мы можем сделать водоотводную канавку. Она нужна для сбора жидкости с сочных продуктов, обрабатываемых на доске.
Изготовление водоотводной канавки выполняется под заказ.
Каждая торцевая разделочная доска со всех сторон обрабатывается минеральным маслом и пчелиным воском. Этим самым мы закрываем поры на доске и возможные микротрещины.
Рисунок доски всегда разный. Она может быть темнее или светлее той, что представлена на изображении.
На заказ
Цена: 4300 руб.
